ФУНКЦІОНУВАННЯ МОЛОЧНОГО СКОТАРСТВА СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКИХ ПІДПРИЄМСТВ В УМОВАХ ЧЛЕНСТВА УКРАЇНИ В СОТ
Ключові слова:
молочне скотарство, сільськогосподарське підприємство, СОТ, державна підтримка, технічний регламентАнотація
Вступ. Перспективи для молочного скотарства від вступу України до СОТ формуватимуться під впливом: виконання угод СОТ, що регулюють виробництво молока та молокопродуктів і торгівлю; умов членства України у СОТ та укладених угод; поточного стану молочного скотарства та внутрішнього ринку молока і молокопродуктів, насамперед рівня конкурентоспроможності національних товаровиробників.
Методи. Для реалізації поставлених у дослідженні завдань використано такі методи і прийоми: монографічний метод – при вивченні досвіду країн світу щодо формування тенденцій розвитку скотарства, інститутів та обґрунтування форм і методів державного регулювання галузі в них; метод узагальнення – у процесі визначення сутнісно-змістової характеристики економічних категорій і тлумачень теоретичного апарату дослідження; абстрактно-логічний, конструктивний методи – під час розробляння напрямів удосконалення державної підтримки розвитку молочного скотарства. Результати. Незважаючи на певні проблеми гармонізації вітчизняного законодавства щодо якості молока до європейських вимог постає проблема розробки технічного регламенту «Сире молоко». Вважаємо, що технічний регламент повинен визначати обов’язкові вимоги до сирого молока та технологічних процесів його виробництва. Вимоги запропонованого Регламенту обов’язкові для усіх суб’єктів господарювання, які здійснюють виробництво, заготівлю, зберігання, транспортування, реалізацію та утилізацію молока незалежно від форм власності та підпорядкування. Перспективи. Перспективи відродження молочного скотарства лежать в площині розробки заходів державної і регіональної підтримки, що передбачають впровадження механізму дотацій за приріст корів молочного та м’ясного напряму продуктивності, запровадження грантової підтримки сімейних фермерських господарств та реалізацію заходів державного контролю щодо дотримання вимог стосовно виробництва високогатункового молока.
Посилання
Petrychenko, O.A. (2018). Rozvytok molokoproduktovoho pidkompleksu v Ukraini: monohrafiia
[Development of dairy subcomplex in Ukraine: monograph]. Kyiv : NNTs «Instytut ahrarnoi ekonomiky».
Kolosha, V.P. (2019). Okremi aspekty otsinky rivnia efektyvnosti intensyfikatsii pry vyrobnytstvi moloka
[Some aspects of assessing the level of efficiency of intensification in milk production]. Aktualni problemy innovatsiinoi ekonomiky [Actual Problems of Innovative Economy], 4, 63–69. Retrieved from https://doi.org/10.36887/2524-0455- 2019-4-11. [in Ukr.].
Radko, V.I., Svynous, I.V., & Mykytiuk, D.M. (2016). Yakist yak osnova pidvyshchennia efektyvnosti
vyrobnytstva moloka v silskohospodarskykh pidpryiemstvakh [Quality as a basis for improving the efficiency of milk production in agricultural enterprises]. Visnyk ahrarnoi nauky [Bulletin of Agricultural Science], 1, 61–65. [in Ukr.].
Kozak, O.A. (2020). Otsinka roli ta znachennia molokoproduktovoho pidkompleksu dlia vyrishennia
prodovolchoho zabezpechennia ta natsionalnoi ekonomiky [Assessment of the role and importance of the dairy subcomplex to address food security and the national economy]. Ekonomika APK [Economy AIC], 11, 39–51.
Radko, V.I. (2018). Pidvyshchennia stiikosti vyrobnykiv produktsii molochnoho skotarstva: teoriia,
diahnostyka ta funktsionalne zabezpechennia [Improving the resilience of dairy producers: theory, diagnosis and functionality]. Kyiv.
Varchenko, O. М., Radko, V. I., Rudych, O. O., Svynous, I. V., & Tkachenko, K.V. (2019). Risks of dairy
farming in Ukraine and ways of their minimization and neutralization. Agricultural Science and Practice, 6, 1, 41-59.
Svynous, I., Mykytyuk, D., & Semysal, A. (2020). Economic aspects of effcient milk production in Ukraine. Ekonomika ta upravlinnja APK, 2, 83–94.
Shyian, N.I. (2020). Udoskonalennia skladnykiv ekonomichnoho mekhanizmu efektyvnoho rozvytku
skotarstva: monohrafiia [Improving the components of the economic mechanism of effective livestock development: a monograph.]. Kharkiv: KhNAU.
##submission.downloads##
Опубліковано
Як цитувати
Номер
Розділ
Ліцензія
Ця робота ліцензується відповідно до Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
Автори, які публікуються у цьому журналі, погоджуються з наступними умовами:
- Автори залишають за собою право на авторство своєї роботи та передають журналу право першої публікації цієї роботи на умовах ліцензії Creative Commons Attribution License, котра дозволяє іншим особам вільно розповсюджувати опубліковану роботу з обов'язковим посиланням на авторів оригінальної роботи та першу публікацію роботи у цьому журналі.
- Автори мають право укладати самостійні додаткові угоди щодо неексклюзивного розповсюдження роботи у тому вигляді, в якому вона була опублікована цим журналом (наприклад, розміщувати роботу в електронному сховищі установи або публікувати у складі монографії), за умови збереження посилання на першу публікацію роботи у цьому журналі.
- Політика журналу дозволяє і заохочує розміщення авторами в мережі Інтернет (наприклад, у сховищах установ або на особистих веб-сайтах) рукопису роботи, як до подання цього рукопису до редакції, так і під час його редакційного опрацювання, оскільки це сприяє виникненню продуктивної наукової дискусії та позитивно позначається на оперативності та динаміці цитування опублікованої роботи (див. The Effect of Open Access).
