ЕВОЛЮЦІЯ ТЕОРІЇ РИНКУ ОВОЧЕВОЇ ПРОДУКЦІЇ: ВІД КЛАСИЧНОЇ ЕКОНОМІКИ ДО ІНСТИТУЦІОНАЛІЗМУ
DOI:
https://doi.org/10.36742/2410-0919-2025-2-3Ключові слова:
ринок овочевої продукції, класична економіка, неокласична теорія, інституціоналізм, продовольча безпека, аграрний сектор, воєнні виклики, кластеризація, ланцюги створення вартості, продовольча стійкістьАнотація
Вступ. Сучасний розвиток аграрного сектору України супроводжується масштабними трансформаціями, що визначаються поєднанням глобалізаційних процесів, структурних змін у світовій економіці, кліматичних викликів та руйнівних наслідків повномасштабної війни. Одним із сегментів, найбільш чутливих до цих процесів, виступає ринок овочевої продукції. Він має стратегічне значення для збалансування харчового раціону населення, забезпечення доступу до якісних продуктів харчування та підтримки здоров’я нації.
Методи. В процесі вирішення поставлених завдань використано історико-логічний метод, що дав змогу простежити еволюцію економічних поглядів на ринок овочевої продукції від класичної політичної економії до інституціоналізму. Використано системний аналіз для розгляду ринку як багаторівневої економічної та соціально-інституційної системи. Порівняльний метод дозволив зіставити підходи класичної, неокласичної та інституціональної теорій. Застосування діалектичного методу забезпечило виявлення суперечностей і тенденцій трансформації ринку в умовах глобалізації та воєнних викликів. Крім того, використано абстрактно-теоретичний метод для формування узагальнень і теоретичних висновків.
Результати. Встановлено, що для України актуальним є поєднання різних підходів: класичних і неокласичних, які забезпечують розуміння фундаментальних закономірностей ринку; інституційних, що пояснюють роль державної політики, кооперативів, цифрових платформ і соціального капіталу; сучасних поведінкових та цифрових концепцій, які враховують психологію споживача, інноваційні бізнес-моделі та технологічні зміни.
Синергія цих підходів дає змогу сформувати конкурентоспроможний, інноваційний і стійкий ринок овочевої продукції, здатний не лише задовольняти внутрішній попит, але й інтегруватися у міжнародні ланцюги створення доданої вартості.
Перспективи. У повоєнний період перспективи дослідження ринку овочевої продукції пов’язані з вивченням механізмів його відновлення та інтеграції у європейські ланцюги створення вартості. Актуальними стануть аналіз ефективності кластерних моделей, цифрових платформ торгівлі та логістики. Особливу увагу необхідно приділити питанням продовольчої стійкості, розвитку органічного виробництва та екологічних інновацій. Подальші дослідження також мають враховувати соціально-економічні ефекти підтримки фермерських господарств і місцевих громад.
Посилання
Smit, A. (2018). Doslidzhennia pro pryrodu i prychyny bahatstva narodiv [An Inquiry about the Nature and Causes of the Wealth of Nations]. (O. Vasyliev, Trans). Kyiv : Nash format.
Marshall, A. (2001). Pryntsypy ekonomiks [Principles of economics]. (R. Vakhitov, Trans). Kyiv : Osnovy.
Samuelson, P., & Nordhauz, V. (1993). Ekonomika [Economy]. (Trans). Kyiv : Osnovy.
Khiks, Dzh. (2000). Vartist ta kapital [Cost and capital]. (Trans). Kyiv : Osnovy.
Salo, I.A. (2021). Rozvytok rynku ovochiv v Ukraini [Development of the vegetable market in Ukraine]. Ekonomika APK [Economics of Agriculture and Industrial Complex], 2, 41–48. [in Ukr.].
Lohosha, R.V. (2016). Transformatsii rynku ovochiv v Ukraini [Transformations of the vegetable market in Ukraine]. Ekonomika. Finansy. Menedzhment: aktualni pytannia nauky i praktyky [Economics. Finance. Management: Current Issues of Science and Practice], 3, 55–66. [in Ukr.].
Nort, D. (2000). Instytutsii, instytutsiina zmina ta funktsionuvannia ekonomiky [Institutions, institutional change and the functioning of the economy]. (I. Dziub, Trans). Kyiv : Osnovy.
Viliamson, O. (2001). Ekonomichni instytutsii kapitalizmu: firmy, rynky, «reliatsiini kontrakty» [Economic institutions of capitalism: firms, markets, «relational contracts»]. (V.L. Sytnyk, Trans). Kyiv : ArtEk.
Coase, R.H. (1937). The Nature of the Firm. Economica, 4, 16, 386–405.
Zakharchuk, O.V. (2018). Svitovyi rynok ovochiv ta mistse Ukrainy [The world vegetable market and place of Ukraine]. Ahrosvit [Agroworld], 3, 3–7. [in Ukr.].
Zinovchuk, N.V., Les, A.V., & Rashchenko, A.V. (2016). Motyvatsiini chynnyky orhanizatsii orhanichnykh silskohospodarskykh kooperatyviv v Ukraini [Motivational factors of the organization of organic agricultural cooperatives in Ukraine]. Ekonomika APK [Economics of Agriculture and Industrial Complex], 9, 33–38. [in Ukr.].
Dukhnytskyi, B.V., Novichkov, O.V., & Polupan, V.M. (2017). Rynok ovochevykh kultur v Ukraini [Market of the vegetable crop in Ukraine]. Ekonomika APK [Economics of Agriculture and Industrial Complex], 10, 56–60. [in Ukr.].
Patnem, R. (2001). Robyty demokratiiu pratsiuiuchoiu: hromadski tradytsii v suchasnii Italii [Making democracy work: civic traditions in contemporary Italy]. (O. Sydorenko, Trans). Kyiv : Dukh i Litera.
Rozhko, N.Ya. (2020). Stratehii dosiahnennia konkurentnykh perevah vyrobnykiv na rynku ovochiv ta fruktiv [Strategies for achieving competitive advantages for producers in the vegetable and fruit market]. Ahrosvit [Agroworld], 3, 73–79. [in Ukr.].
Taler, R. (2019). Nespodivana povedinka. Ekonomichna teoriia ta psykholohiia, yaki poiasniuiut nashe zhyttia [Unexpected behavior. Economic theory and psychology that explain our lives]. (V. Shved, Trans). Kyiv : Nash format.
Bochko, O., Vasielevskyi, M., & Rozhko, N. (2019). Rynok orhaniky ovochiv ta fruktiv: porivnialna kharakterystyka Ukraina ta svit [The market for organic vegetables and fruits: comparative characteristics of Ukraine and the world]. Ekonomichnyi chasopys Skhidnoievropeiskoho natsionalnoho universytetu imeni Lesi Ukrainky [Economic Journal of the Lesya Ukrainka Eastern European National University], 2, 22–30. [in Ukr.].
Lupenko, Yu.O., & Patyka, N.I. (2019). Rol innovatsii u zabezpechenni konkurentospromozhnosti Ukrainy na svitovykh rynkakh silskohospodarskoi produktsii [The role of innovation in ensuring competitiveness of Ukraine in global agricultural markets]. Ahrosvit [Agroworld], 11, 16–23. [in Ukr.].
Dukhnytskyi, B. (2023). Rynok ovochiv na suchasnomu etapi: novi vyklyky [The vegetable market at the current stage: new challenges]. Visnyk Khmelnytskoho natsionalnoho universytetu. Ekonomichni nauky [Herald of Khmelnytskyi National University. Economic sciences], 322, 5, 134–139. [in Ukr.].
Marsden, G., & Reardon, L. (2018). Governance of the Smart Mobility Transition. Bingley : Emerald Publishing.
Nechytailo, V. (2024). Diialnist fermerskykh hospodarstv Ukrainy v umovakh viiny [The activities of Ukrainian farms during the war]. Stalyi rozvytok ekonomiky [Sustainable Development of the Economy], 3 (50), 356–370. [in Ukr.].
Lohosha, R.V. (2017). Stan ta perspektyvy rozvytku silskohospodarskykh obsluhovuiuchykh kooperatyviv v haluzi ovochivnytstva [Status and prospects of the development of agricultural service cooperatives in the field of vegetable growing]. Ekonomika. Finansy. Menedzhment: aktualni pytannia nauky i praktyky [Economics. Finance. Management: Current Issues of Science and Practice], 9, 74–86. [in Ukr.].
Koba, O., & Khrypko, V. (2024). Internet-torhivlia v Ukraini: suchasnyi stan ta perspektyvy [Internet commerce in Ukraine: current state and prospects]. Molodyi vchenyi [Young Scientist], 7 (131), 236–240. [in Ukr.].
##submission.downloads##
Опубліковано
Як цитувати
Номер
Розділ
Ліцензія
Ця робота ліцензується відповідно до Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
Автори, які публікуються у цьому журналі, погоджуються з наступними умовами:
- Автори залишають за собою право на авторство своєї роботи та передають журналу право першої публікації цієї роботи на умовах ліцензії Creative Commons Attribution License, котра дозволяє іншим особам вільно розповсюджувати опубліковану роботу з обов'язковим посиланням на авторів оригінальної роботи та першу публікацію роботи у цьому журналі.
- Автори мають право укладати самостійні додаткові угоди щодо неексклюзивного розповсюдження роботи у тому вигляді, в якому вона була опублікована цим журналом (наприклад, розміщувати роботу в електронному сховищі установи або публікувати у складі монографії), за умови збереження посилання на першу публікацію роботи у цьому журналі.
- Політика журналу дозволяє і заохочує розміщення авторами в мережі Інтернет (наприклад, у сховищах установ або на особистих веб-сайтах) рукопису роботи, як до подання цього рукопису до редакції, так і під час його редакційного опрацювання, оскільки це сприяє виникненню продуктивної наукової дискусії та позитивно позначається на оперативності та динаміці цитування опублікованої роботи (див. The Effect of Open Access).
