АНАЛІЗ ПОВЕДІНКИ СПОЖИВАЧІВ У СФЕРІ КВІТКОВОГО БІЗНЕСУ

Автор(и)

DOI:

https://doi.org/10.36742/2410-0919-2025-2-6

Ключові слова:

квітковий ринок, споживчий сегмент, поведінка споживачів, маркетинг, купівельні уподобання

Анотація

Вступ. Квітковий ринок України є динамічним і конкурентним сегментом роздрібної торгівлі, який включає як імпортну, так і вітчизняну продукцію. Споживчий попит на квіти формується під впливом культурних традицій, сезонності, економічної ситуації та модних тенденцій. Актуальність дослідження обумовлена потребою вітчизняних суб’єктів квіткової галузі краще розуміти портрет свого споживача, щоб адаптувати асортимент, цінову політику та канали збуту відповідно до змін у поведінці покупців.

Методи. У процесі дослідження використовувалися наступні методи дослідження: соціологічне опитування, діалектичний, контент-аналіз, абстрактно-логічний, метод наукового узагальнення, індукції, дедукції і статистичного аналізу.

Результати. Автором встановлено, що ринок квітів в Україні поступово трансформується – споживачі молодшого віку охочіше замовляють квіти онлайн, орієнтуються на зручність і швидкість, цінують сервіс і сучасний дизайн. Водночас старші покупці (віком 35+) залишаються прихильниками фізичних точок продажу. Значна частина клієнтів цінує свіжість і красоту квітів, віддаючи перевагу квітам за доступними цінами. Дослідження споживчого сегмента квіткового ринку України засвідчує високий потенціал для подальшого розвитку, особливо в напрямі діджиталізації, персоналізації пропозицій та розширення асортименту.

Перспективи. Подальші дослідження мають зосередитися на впровадженні цифрових інструментів і екологічних практик, які базуються на вивченні споживчих переваг, а також на розробці клієнтоорієнтованої бізнес-моделі на ринку квіткової продукції в Україні.

Посилання

Bayura, V.I., & Pohasii, O.B. (2007). Doslidzhennia problem na rynku kvitnykarstva v Ukraini [Research on problems in the flower-growing market in Ukraine] Naukovyi potentsial Ukrainy: Mizhnarodna nauk.-praktych. Internet-konf. Retrieved from http://intkonf.org/pogasiy-ob-ken-bayura-vi-doslidzhennya-problem-na-rinku-kvitnikarstva-v-ukrayini.

Butko, M.P., & Solomakha, I.V. (2017). Stanovlennia vitchyznianoho rynku florystychnoi produktsii v umovakh yevrointehratsii [Formation of the domestic floristry market under European integration condition]. Chernihiv: ChNTU.

Kvasha, S.M., & Syniookyi, O.M. (2008). Vplyv svitovoi prodovolchoi kryzy na formuvannia derzhavnoi stratehii rozvytku APK [Impact of the global food crisis on the formation of the state strategy of agribusiness development]. Ekonomika APK [Economy of Agro-industrial Complex], 8, 60–67. [in Ukr.].

Krapiva, S.P. (2009). Kulturnyi front [Cultural front]. Biznes [Business], 38. Retrieved from http://www.business.ua.

Butko, M.P., & Solomakha, I.V. (2012). Teoretychni zasady stanovlennia rynkiv florystychnoi produktsii [Theoretical bases of floristry market formation]. Rehionalna ekonomika [Regional Economy], 4, 161–169. [in Ukr.].

Sorokina, S.V., Sharapova, T.M., & Ivanova, A.A. (2005). Stan rynku kvitnykarstva v Ukraini ta zakordonom [The state of the flower-growing market in Ukraine and abroad]. Prohresyvni tekhnika ta tekhnolohii kharchovykh vyrobnytstv restorannoho hospodarstva ta torhivli. Kharkiv: KhDUKhT, 315–321. [in Ukr.].

Khodarchenko, V.A. (2009). Konyunktura vitchyznianoho rynku kvitiv [Conjuncture of the domestic flower market]. Naukovyi visnyk NUBiP Ukrainy [Scientific Bulletin of NUBiP of Ukraine], 141, 374–379. [in Ukr.].

Khodarchenko, V. (2010). Brief overview of the international flower market, its state and development under present-day economic conditions. Applied Studies in Agribusiness and Commerce, 3–4, 93–96.

##submission.downloads##

Опубліковано

2025-09-30

Як цитувати

АНАЛІЗ ПОВЕДІНКИ СПОЖИВАЧІВ У СФЕРІ КВІТКОВОГО БІЗНЕСУ. (2025). Економічний дискурс, (3), 56–64. https://doi.org/10.36742/2410-0919-2025-2-6

Номер

№ 3 (2025)

Розділ

Статті

Ліцензія

Creative Commons License

Ця робота ліцензується відповідно до Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.

Автори, які публікуються у цьому журналі, погоджуються з наступними умовами:

  1. Автори залишають за собою право на авторство своєї роботи та передають журналу право першої публікації цієї роботи на умовах ліцензії Creative Commons Attribution License, котра дозволяє іншим особам вільно розповсюджувати опубліковану роботу з обов'язковим посиланням на авторів оригінальної роботи та першу публікацію роботи у цьому журналі.
  2. Автори мають право укладати самостійні додаткові угоди щодо неексклюзивного розповсюдження роботи у тому вигляді, в якому вона була опублікована цим журналом (наприклад, розміщувати роботу в електронному сховищі установи або публікувати у складі монографії), за умови збереження посилання на першу публікацію роботи у цьому журналі.
  3. Політика журналу дозволяє і заохочує розміщення авторами в мережі Інтернет (наприклад, у сховищах установ або на особистих веб-сайтах) рукопису роботи, як до подання цього рукопису до редакції, так і під час його редакційного опрацювання, оскільки це сприяє виникненню продуктивної наукової дискусії та позитивно позначається на оперативності та динаміці цитування опублікованої роботи (див. The Effect of Open Access).