УПРАВЛІННЯ ЯКІСТЮ В СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКИХ ПІДПРИЄМСТВАХ: ЕКОНОМІЧНА СУТНІСТЬ ТА СУЧАСНІ ПІДХОДИ
DOI:
https://doi.org/10.36742/2410-0919-2025-3-21Ключові слова:
управління якістю, сільськогосподарські підприємства, якість аграрної продукції, конкурентоспроможність, системний підхід, цифровізація, сталий розвиток, інституційне забезпеченняАнотація
Вступ. Якість продукції традиційно розглядається як один із ключових параметрів ефективності діяльності підприємств, однак у сільському господарстві її значення набуває особливої ваги з огляду на тісний зв’язок із продовольчою безпекою, екологічною стійкістю та соціально-економічним розвитком сільських територій. В умовах глобалізації аграрних ринків, посилення вимог споживачів і регуляторних стандартів, а також впливу воєнних, кліматичних і логістичних ризиків, проблема управління якістю в сільськогосподарських підприємствах виходить за межі суто виробничого аспекту та набуває комплексного економічного характеру.
Методи. У статті застосовано загальнонаукові методи аналізу та синтезу для узагальнення економічної сутності управління якістю в сільськогосподарських підприємствах і систематизації сучасних наукових підходів. Системний та структурно-функціональний підходи використано для дослідження елементів системи управління якістю та їх взаємозв’язків у процесі аграрного виробництва. Порівняльний, абстрактно-логічний та економіко-статистичний методи застосовано для оцінювання практики впровадження сучасних підходів до управління якістю та обґрунтування управлінських висновків.
Результати. У результаті проведено дослідження обґрунтовано багатовимірну економічну сутність управління якістю в сільськогосподарських підприємствах як інтегрованого процесу, що поєднує економічні, технологічні та інституційні складові й безпосередньо впливає на конкурентоспроможність і стійкість аграрного бізнесу. Визначено, що сучасні підходи до управління якістю, засновані на принципах системності, інноваційності, цифровізації та сталого розвитку, забезпечують зниження виробничих і ринкових ризиків та формування довгострокових конкурентних переваг. Доведено залежність результативності управління якістю від рівня інституційного й фінансового забезпечення та інвестицій у модернізацію, людський капітал і цифрові рішення, що є особливо актуальним для малих і середніх сільськогосподарських підприємств.
Перспективи. Перспективи подальших досліджень пов’язані з поглибленням методичних підходів до оцінювання ефективності систем управління якістю в сільськогосподарських підприємствах з урахуванням вимог сталого розвитку та євроінтеграції. Актуальним напрямом є дослідження можливостей інтеграції цифрових технологій, систем простежуваності та ризик-орієнтованих підходів у практику управління якістю аграрної продукції. Подальші наукові пошуки доцільно спрямувати на обґрунтування економічних механізмів підвищення конкурентоспроможності аграрних підприємств через удосконалення управління якістю.
Посилання
Deming, W.E. (1986). Out of the Crisis. Cambridge, MA : MIT Press.
Barney, J.B. (1991). Firm resources and sustained competitive advantage. Journal of Management, 17, 1, 99–120.
FAO. (2018). Climate change and food systems FAO. Rome : FAO.
Boretska, Z.P. (2013). Otsinka systemy upravlinnia yakistiu yak odyn iz etapiv zabezpechennia efektyvnosti funktsionuvannia silskohospodarskoho pidpryiemstva [Assessment of the quality management system as one of the stages of ensuring the effectiveness of the functioning of an agricultural enterprise]. Naukovyi visnyk Natsionalnoho universytetu bioresursiv i pryrodokorystuvannia Ukrainy. Seriia: Ekonomika, ahrarnyi menedzhment, biznes [Scientific Herald of NULES of Ukraine. Series: Economy, Agrarian Management, Business], 181, 2, 33–40. [in Ukr.].
Feigenbaum, A.V. (1951). Total Quality Control: Engineering and Management. New York : McGraw-Hill.
Kaplan, R.S., & Norton, D.P. (1992). The Balanced Scorecard: Measures That Drive Performance. Harvard Business Review, 70, 1, 71–79.
Stryzhak, O.O. (2019). Yakist instytutsionalnoho seredovyshcha ta neefektyvni instytuty: vzaiemozviazok ta vzaiemoobumovlenist [The quality of the institutional environment and ineffective institutions: relationship and interdependence]. Instytutsializatsiia yak faktor zabezpechennia rozvytku systemy investytsiino-innovatsiinoi bezpeky Ukrainy : kolektyvna monohrafiia. Haltsova, O.L., (Ed.). Zaporizhzhia : Vydavnychyi dim «Helvetyka, 198–209. [in Ukr.].
Balanovska, T.I., Hohulia, O.P., Troian, A.V., & Boretska, Z.P. (2013). Innovatsiini pidkhody do formuvannia systemy upravlinnia yakistiu silskohospodarskoho pidpryiemstva yak sposib adaptatsii do vymoh rynku [Innovative approaches to formation of quality management system of agricultural enterprise as a way of adaptation to market requirements]. Bioresursy i pryrodokorystuvannia [Biological Resources and Nature Management], 5, 5–6, 146–154. [in Ukr.].
Varfaliuk, V. (2024). Instrumenty upravlinnia biznes-protsesamy u velykotovarnykh silskohospodarskykh pidpryiemstvakh [Business process management tools in large-scale agricultural enterprises]. Bulletin of Lviv National Environmental University. Series: AIC Economics, 31, 146–152. [in Ukr.].
##submission.downloads##
Опубліковано
Як цитувати
Номер
Розділ
Ліцензія
Ця робота ліцензується відповідно до Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
Автори, які публікуються у цьому журналі, погоджуються з наступними умовами:
- Автори залишають за собою право на авторство своєї роботи та передають журналу право першої публікації цієї роботи на умовах ліцензії Creative Commons Attribution License, котра дозволяє іншим особам вільно розповсюджувати опубліковану роботу з обов'язковим посиланням на авторів оригінальної роботи та першу публікацію роботи у цьому журналі.
- Автори мають право укладати самостійні додаткові угоди щодо неексклюзивного розповсюдження роботи у тому вигляді, в якому вона була опублікована цим журналом (наприклад, розміщувати роботу в електронному сховищі установи або публікувати у складі монографії), за умови збереження посилання на першу публікацію роботи у цьому журналі.
- Політика журналу дозволяє і заохочує розміщення авторами в мережі Інтернет (наприклад, у сховищах установ або на особистих веб-сайтах) рукопису роботи, як до подання цього рукопису до редакції, так і під час його редакційного опрацювання, оскільки це сприяє виникненню продуктивної наукової дискусії та позитивно позначається на оперативності та динаміці цитування опублікованої роботи (див. The Effect of Open Access).
